キッチンは、いつもきれいにしておきたい。
料理をすれば油が飛ぶし、汚れたら掃除をする。
そんなふうに、ずっと思っていた。
以前、知り合いが、コンロが汚れるから揚げ物や焼き魚はオーブンレンジで作ると話していたことがある。
それを聞いてから、料理をしているときも、油はねが気になるようになった。
なるべく汚さないように。
汚れたら、きれいにしておかなくちゃ。
そんなことを考えているうちに、料理を楽しむ気持ちが、少し後ろに隠れていたのかもしれない。
私は、おいしいものが食べたくて料理をしている。
そんな当たり前のことを、ふと思い出した。
そういえば、キッチンには好きで買った雑貨や調理道具がいくつもある。
掃除のしやすさを考えて、いつの間にかしまい込んでいた。
インスタで素敵なキッチンを見かけると、こんなふうに雑貨を飾るのもいいな、と思う。
でも、掃除のことを考えると、なかなか真似できずにいた。
きれいにしておくことも好き。
でも、好きなものが目に入る暮らしも、やっぱりいい。
毎日、きちんと掃除しなくてもいい。
汚れが気になったら、そのときにきれいにすればいい。
そう思ったら、しまっていたキッチン雑貨を、もう一度出してみたくなった。
小さめの木製カッティングボードと、陶器のツールスタンドを引っ張り出して、飾ってみる。
料理をしながら、ふと目に入る木のカッティングボードと陶器のツールスタンド。
油がはねたら、拭けばいい。そう思うと、好きなものが目に入るうれしさのほうが、ずっと大きかった。
きれいに整っていることと、心地よく過ごせること。
似ているようで、少し違うのかもしれない。
これからは、好きなものを眺めたり、料理を楽しんだりする時間も大切にしていきたい。
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